BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

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Hoje fiz este bolo, aqui fica a receita:
Ingredientes:
2 cenouras grandes (cruas)
2 chávenas de açúcar
3 ovos
1 chávena de óleo
3 chávenas de farinha
1 colher de chá de sal
margarina e farinha para untar
Cobertura
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
Confecção:
No liquidificador bate-se as cenouras, o açúcar, os ovos, o óleo, por fim mistura-se a farinha o sal e vai ao forno por cerca de 40 minutos.
A cobertura ferve até engrossar.

Eu acendo o forno quando começo a fazer os bolos e meto a forma lá dentro para ser mais fácil de untar.

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