Receita que fiz esta noite

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QUEIJADAS DE LEITE

3 ovos
400gr de açúcar
130gr de farinha
casca de 1 limão
500ml de leite meio gordo
75gr de manteiga

Levar o leite a ferver com casca de limão.
Numa taça junta-se o açúcar e a farinha e começa-se a bater.
Junta-se os ovos um a um batendo bem entre cada adição, no fim, junta-se a manteiga derretida.
Quando leite estiver pronto, retiram-se as cascas de limão e janta-se ao preparado anterior em foi, sem parar de bater.
Levar ao forno em formas individuais untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.
Demora cerca de 25 minutos em forno a 180ºC.
No fim polvilha-se com açúcar e canela.

Comentários

a de sempre disse…
gosto tanto de queijadinhas de leite. Vê lá se vens cá abaixo dar uma a provar
13/12/13 09:35
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