Eu adoro tudo bem temperado e vocês?


Mas à minha moda ou melhor, à moda do que aprendi com os meus pais, mesmo que, nos dias de hoje, eles já não temperem da mesma maneira.
Isto tudo para dizer que a salada de tomate e pepino tem de levar óregãos e não leva cebola e os pimentos assados são temperados com sal, azeite e vinagre mas, o alho às rodelas é fundamental.
Para mim, o verão era movido a saladas e a pimentos assados mas, lá está, não é fácil de apanhar, falta-me a casa com churrasqueira e mesa à beira da piscina!!!
Bom apetite para quem lhe ficou a apetecer uma iguaria destas.

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